腊八节，俗称“腊八” ，即是农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一。

腊八粥

《燕京岁时记·腊八粥》有云：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等，开水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”腊八粥和腊八饭一样，是古代蜡祭的遗存。

记忆中，老家的腊八节总是过得格外热闹。天蒙蒙亮，家家户户就开始里里外外忙碌起来，淘大米洗大枣，泡赤豆泡花生...必得配足八种料才行，然后将它们一起下锅，用文火慢慢熬煮...当袅袅炊烟升起在村落上空，黏稠香甜的味道飘溢出来时，腊八粥就熬好了。那一碗温热捧在手里，暖在心里...

一碗八宝，诸事“粥”全。在那个物质匮乏的年代，喝上一碗香甜软糯的腊八粥，就是节日里收到最好的礼物了。而如今，腊八粥的做法更是越来越讲究，食材也愈加丰富，莲子、百合、栗子、杏干...美好的寓意和满满的祝福，都融汇在这一碗粥汤里。

我们在一天又一天的踏实中享受平淡，在一日又一日的平淡里感受温暖。“腊月八，眼前花，还有二十二天过年家。小孩小孩你莫馋，过了腊八就是年。”熟悉的歌谣在耳畔响起，喝完腊八粥，红火的年味就算正式拉开了序幕。此时此刻，我们只期盼着新的一年里，家人都平安喜乐吧。

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